Микрозелень кресс-салата – это острый и свежий вкус, добавляющий пикантность и полезные свойства вашим блюдам. Имеет выраженный горчичный аромат Проросшие семена кресс-салата насыщены бета-каротином, йодом, витаминами С и К. Благодаря высокой питательной ценности они благотворно влияют на весь организм, нормализуют состояние нервной системы и повышают иммунитет. В составе фолиевая кислота, бета-каротин и витамины (B1, B2, B3, B5, B6, B17, К, Е, D, C, PP); источник железа, кальция, йода, фосфора, марганца, цинка, калия; Кресс-салат является отличным дополнением для холодных закусок в сыром виде. Любители вегетарианской кухни могут попробовать рецепт бланшированной зелени с сахаром и вином, а также масляными заправками.