Микрозелень льна идеально подходит для салатов и десертов и является профилактикой язвы желудка и гастрита, обладая мягким обволакивающим, успокаивающим действием, богата растительным белком и жирными кислотами (омега-3, омега-6) Имеет мягкий маслянистый, практически нейтральный вкус. Проростки льна обладают широким спектром целебных свойств за счёт высокого количества жирных кислот Омега-3. Особенно полезны для женского организма, поскольку в них содержатся фитоэстрогены. Содержат витамины (A, B, C, Е, К, F, В1), микроэлементы (кальций, магний, железо, натрий, фосфор, цинк, калий, медь, хром). Полезна для здоровья волос, ногтей и кожи. Употребление проростков льна способствует снижению массы тела, за счет большого количества клетчатки, мягко очищается организм от токсинов и происходит быстрое насыщение пищей. Можно добавлять в сладкие блюда, в салаты, смузи и витаминные коктейли