В микрозелени содержатся специальные ферменты, помогающие лучшему усвоению всех этих витаминов. А благодаря высокоактивным антиоксидантам и Омега 3 лучше усваивается организмом и замедляются процессы старения. Выводит токсины и снижает сахар в крови. Сочетается со всеми видами продуктов, её добавляют в салаты, различные закуски, бутерброды, супы, зеленые коктейли и смузи.