Микрозелень пшеницы – "живая вода" для организма Витграсс = 70% хлорофилла – лучший энергетик в мире, содержит аминокислоту триптофан, поступающую только извне и участвует в образовании серотонина – гормона счастья. Выводит токсины, повышает стрессоустойчивость за счет молекулы хлорофилла, которая имеет схожее строение с молекулой гемоглобина –отвечает за транспорт кислорода в кровеносной системе. В 11 раз больше кальция, в 5 раз больше железа, в 6,5 раз больше каротина, чем в шпинате, в 30 раз больше витамина В, чем в свежем молоке, в 7 раз больше витамина С, чем в апельсинах. 80 ферментов и 17 аминокислот в его составе оказывают воздействие схожее с лечебным эффектом.